代官山「DRELLA」がアートバーをオープン。予約困難店「酒井商会」の店主、酒井英彰氏がメニュープロデュース

Cool Japan TV Inc.
2023年11月9日
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更新日：10月1日

渋谷区代官山町にて「アートのあるライフスタイル」をテーマにアートギャラリー運営、アートイベント企画など、アートプロデュース事業を展開する「DRELLA」（本社 : 東京都渋谷区、代表取締役 : 赤峰俊治）は、アーティスト、クリエイターの交流の場づくりを目的とし、1階にバーカウンター、2階にギャラリースペースを設けた、住所非公開、完全紹介制の会員制アートバー「DRELLA Art Bar」を代官山にオープンする。飲食メニュープロデュースに、2018年に渋谷に出店後、瞬く間に感度の高い人たちの心を掴み、予約困難店となった「酒井商会」、「創和堂」、「SHIZEN」の店主、酒井英彰氏を迎えて、和食をベースにした創作系のフードメニュー、ナチュラルワインやクラフトビールをはじめとしたドリンクメニューを揃えている。又、自ら工房やギャラリーに足を運び、陶芸作家と話をしながら器選びを行うという酒井氏が、空間と料理に合わせた食器の選定を行なっている。

DRELLA CEO 赤峰俊治「DRELLA に集うアーティストやクリエイターが気軽に語り合える“隠れ家”を作りたいと思いました。楽しい会話には美味しい料理が欠かせないため、酒井さんに趣旨をお伝えし、メニューのプロデュースをお願いしたところ、ご快諾いただき実現しました。歴史を振り返ると、アーティストの交流の場は常に新しいスタイルやムーブメントの源となってきました。例えば、マネを中心に印象派が育まれたパリの『Café Guerbois』、若きピカソが通ったバルセロナの『4 Gats』、そしてウォーホールがニューヨークに作った『The Factory』などです。弊社のカルチャーはいつも、雑談から新しいアイデアが生まれ、広がっていきます。ここがそうした創造の場になれば嬉しいです。」 DRELLA では、ファッション、コスメ、テレビドラマ、マンション、自治体の観光振興など、様々なカテゴリーで新進気鋭のアーティストを起用したアートコラボレーションのプロデュースが話題の創出につながっており、今後、飲食の分野でもアーティストとのコラボレーションの発表を予定している。メニュープロデュース

酒井英彰プロフィール

大学卒業後、オーストラリアのレストランにて勤務、帰国後、三笠会館、ゼットン、並木橋なかむらで修行。渋谷「酒井商会」にて独立。2020年恵比寿「創和堂」、2023年渋谷「SHIZEN」をオープン。現在も現場に立ちながら、地方生産者、酒蔵、ワイナリーへ足を運ぶ。外部メニュー開発、プロデュースも精力的に行っている。

https://sakai-shokai.jp

DRELLA CEO 赤峰俊治　COO 角田知弘　グローバルマーケティング、インバウンドコンサルティング事業を行う COOL JAPAN TV グループのアート事業会社。東京・代官山を拠点に、アートギャラリー、アーティストエージェンシーなど、アート関連事業を展開する。DRELLA とは、ドラキュラとシンデレラという両極端の存在を組み合わせた造語であり、ポップアートの旗手アンディ・ウォーホルの仲間内でのニックネーム。 http://drella.art